Halo semua, bulan Ramadhan sudah tiba dan tentu saja kita semua sudah menantikan menu buka puasa yang lezat dan menyegarkan. Tidak perlu khawatir, karena dalam artikel jurnal ini, saya akan memberikan 20 rekomendasi menu buka puasa yang santai dan mudah untuk disiapkan di rumah.
1. Nasi Goreng Telur
Nasi Goreng Telur begitu mudah dan cepat dibuat. Kamu hanya perlu mencampur nasi putih dengan telur dadar, bawang putih, bawang merah, dan kecap manis. Kamu bisa tambahkan daging ayam atau udang sesuai selera. Sajikan dengan irisan mentimun dan tomat untuk tampilan yang lebih menarik.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Nasi Putih | Telur Ayam |
| Bawang Putih | Bawang Merah |
| Kecap Manis | Mentimun |
| Tomat |
Nomor 1 selesai.
2. Sup Ayam
Sup Ayam juga menu buka puasa yang santai dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu merebus ayam bersama sayuran seperti kubis, wortel, dan daun bawang dalam air selama satu jam. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Sajikan dengan nasi putih.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Ayam | Kubis |
| Wortel | Daun Bawang |
| Garam | Merica |
| Nasi Putih |
Nomor 2 selesai.
3. Sop Buntut
Sop Buntut adalah menu buka puasa yang disukai banyak orang. Kamu bisa membeli buntut sapi atau memasaknya sendiri. Tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang. Sajikan dengan nasi putih.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Buntut Sapi | Wortel |
| Kentang | Bawang Merah |
| Bawang Putih | Tomat |
| Nasi Putih |
Nomor 3 selesai.
4. Oseng Tempe Pedas
Oseng Tempe Pedas adalah menu buka puasa vegetarian yang enak dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu menggoreng tempe yang diiris-iris dan membumbuinya dengan kecap manis, bawang putih, bawang merah, dan cabai. Sajikan dengan nasi putih atau lontong.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Tempe | Bawang Putih |
| Bawang Merah | Cabai |
| Kecap Manis | Nasi Putih atau Lontong |
Nomor 4 selesai.
5. Ayam Goreng Crispy
Ayam Goreng Crispy adalah menu buka puasa yang cocok untuk anak-anak. Kamu bisa membeli ayam goreng siap pakai dan menambahkan saus sambal atau saus thousand island. Sajikan dengan nasi putih atau kentang goreng.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Ayam Goreng | Saus Sambal atau Thousand Island |
| Nasi Putih | Kentang Goreng |
Nomor 5 selesai.
6. Sate Ayam
Sate Ayam adalah menu buka puasa yang populer dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu memotong ayam kecil-kecil dan menusuknya pada tusuk sate. Bumbui dengan bawang putih, bawang merah, dan kecap manis. Bakar di atas panggangan atau teflon. Sajikan dengan bumbu kacang dan acar timun.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Ayam | Bawang Putih |
| Bawang Merah | Kecap Manis |
| Bumbu Kacang | Acar Timun |
Nomor 6 selesai.
7. Soto Ayam
Soto Ayam adalah menu buka puasa yang terkenal dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu merebus ayam dengan bawang putih dan jahe. Tambahkan mie, tauge, dan seledri. Sajikan dengan irisan ketupat dan sambal kecap.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Ayam | Bawang Putih |
| Jahe | Mie |
| Tauge | Seledri |
| Ketupat | Sambal Kecap |
Nomor 7 selesai.
8. Nasi Uduk
Nasi Uduk adalah menu buka puasa yang enak dan mudah dibuat. Kamu hanya perlu merebus nasi putih dengan santan dan daun pandan. Tambahkan bawang goreng, telur dadar, kentang, dan ayam atau empal. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal terasi.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Nasi Putih | Santan |
| Daun Pandan | Bawang Goreng |
| Telur Dadar | Kentang |
| Ayam atau Empal | Sambal Kecap atau Sambal Terasi |
Nomor 8 selesai.
9. Martabak Telur
Martabak Telur adalah menu buka puasa yang terkenal dan enak. Kamu bisa membeli martabak telur siap pakai atau membuatnya sendiri dengan menggunakan kulit lumpia dan telur ayam. Tambahkan bawang putih, bawang merah, dan daun bawang. Sajikan dengan acar mentimun dan sambal kecap.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Kulit Lumpia | Telur Ayam |
| Bawang Putih | Bawang Merah |
| Daun Bawang | Acar Mentimun |
| Sambal Kecap |
Nomor 9 selesai.
10. Bubur Ayam
Bubur Ayam adalah menu buka puasa yang cocok untuk yang tidak suka makanan berat. Kamu hanya perlu merebus ayam dengan bawang putih dan jahe. Tambahkan bumbu halus seperti kacang, bawang goreng, dan kecap manis. Sajikan dengan bawang putih goreng dan kerupuk.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Ayam | Bawang Putih |
| Jahe | Kacang |
| Bawang Goreng | Kecap Manis |
| Bawang Putih Goreng | Kerupuk |
Nomor 10 selesai.
11. Tahu Goreng
Tahu Goreng adalah menu buka puasa yang cocok untuk vegetarian. Kamu hanya perlu menggoreng tahu segitiga dan menambahkan bumbu-bumbu seperti kecap manis dan saus sambal. Sajikan dengan irisan mentimun dan acar wortel.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Tahu Segitiga | Kecap Manis |
| Saus Sambal | Mentimun |
| Acar Wortel | |
Nomor 11 selesai.
12. Bakso
Bakso adalah menu buka puasa yang banyak disukai. Kamu bisa membeli bakso siap pakai atau membuatnya sendiri dengan daging sapi atau ayam yang dihaluskan. Tambahkan mie dan sayuran seperti kol dan tauge. Sajikan dengan kuah kaldu dan sambal cabai.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Bakso | Mie |
| Kubis/Kol | Tauge |
| Kuah Kaldu | Sambal Cabai |
Nomor 12 selesai.
13. Sayur Lodeh
Sayur Lodeh adalah menu buka puasa yang cocok untuk vegetarian. Kamu hanya perlu merebus sayuran seperti labu siam, kacang panjang, dan tahu dengan santan dan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, dan daun salam. Sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Labu Siam | Kacang Panjang |
| Tahu | Santan |
| Bawang Putih | Bawang Merah |
| Daun Salam | Sambal Terasi |
Nomor 13 selesai.
14. Rendang
Rendang adalah menu buka puasa yang terkenal dan enak. Kamu bisa memasak rendang dengan daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan santan dan rempah-rempah seperti cabai, lengkuas, dan daun jeruk. Sajikan dengan nasi putih atau ketupat.
Bahan-bahan:
| Bahan Utama | Bahan Pendukung |
|---|---|
| Daging Sapi | Santan |
| Cabai | Lengkuas |
| Daun Jeruk | Nasi Putih atau Ketupat |
| </td |